Kruche pierniki

Jeśli macie ochotę na odmianę i poza miękkimi lukrowanymi pienikami macie ochotę coś pochrupać to te pierniki będą idealne. Ich minusem jest jedynie to, że nie można poprzestać na dwóch czy trzech sztukach… Uwaga te pierniki bardzo wciągają 😉   Składniki: 600g mąki (ja połączyłam pół na pół gryczaną z orkiszową), 100g masła 100g słodzidła

Piernik staropolski

Pozycja obowiązkowa na Święta. Pyszne, aromatyczne i niezawodne ciasto. Można zrobić kilka dni przed Świętami, by mieć mniej pracy tuż przed. Mało pracy i zachodu, a duuuuużo pysznego piernika 🙂 Polecam! Składniki: 1 kg mąki pszennej, 3 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka kakao, o,5 kg miodu, 1 szklanka cukru, 0,5 szklanki

Szybkie i miękkie pierniczki

Miękkie i pyszne pierniczki. Ciasto jest niesamowicie plastyczne i świetnie się wałkuje (zwłaszcza dobrze schłodzone). Spokojnie można wycinać różne kształty. Polecam bez względu na porę roku 🙂 Składniki: 550g mąki* (oraz dodatkowo do podsypania), 100g miodu, 150g gęstej śmietany (może być jogurt), 150g roztopionego, ostudzonego masła, 100g słodzidła, 1 jajko (można pominąć), 2 łyżki smalcu

Nalewka czosnkowo-cytrynowa z miodem

Pamiętam ten smak z dzieciństwa. Obowiązkowa mikstura w okresie jesienno-zimowym. Czosnek, cytryna i miód – samo zdrowie! Składniki: 15-20 ząbków czosnku (oczywiście nie mam na myśli chińskiej, przerośniętej podróbki czosnku), 3-4 cytryny, 2-3 łyżki miodu, 2-3 szklanki przegotowanej letniej wody. Wykonanie: Czosnek obieram i kroję wzdłuż na paski. Zalewam wodą, przykrywam i odstawiam w chłodne,