Drożdżowe pierożki z cebulą (knysze)

Wprawdzie nie wyglądają jak typowe knysze, bo robione na kształt pierożków, ale kto przejmowałby się formą. Liczy się wyjątkowy smak:) Składniki na ciasto: 280g mąki orkiszowej, 15 świeżych drożdży, 4 łyżki ciepłego mleka lub wody, 2 jajka, 0,5 łyżeczki słodzidła np. ksylitol, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki miękkiego masła, nadzienie: 4 duże cebule, olej do

Kapusta z grochem

Uwielbiam takie proste i dobrze znane potrawy. Mile się kojarzą i zawsze wychodzą. Tym razem uwielbiona przeze mnie kapusta z grochem. Można jeść ze smażonym boczkiem wędzonym lub/i smażoną cebulką. Zależy od okazji. W moim rodzinnym domu w wersji wigilijnej bez jakiegokolwiek mięsa. Bez względu na dodatki, zawsze smakuje wybornie. Składniki: 0,5kg grochu łupanego, 1kg

Szybkie i miękkie pierniczki

Miękkie i pyszne pierniczki. Ciasto jest niesamowicie plastyczne i świetnie się wałkuje (zwłaszcza dobrze schłodzone). Spokojnie można wycinać różne kształty. Polecam bez względu na porę roku 🙂 Składniki: 550g mąki* (oraz dodatkowo do podsypania), 100g miodu, 150g gęstej śmietany (może być jogurt), 150g roztopionego, ostudzonego masła, 100g słodzidła, 1 jajko (można pominąć), 2 łyżki smalcu