Koktajl grejpfrutowy z burakiem

Składniki: 0,5 grejpfruta, 1 średniej wielkości ugotowany burak, 2-3 cząstki pomarańczy, sok z połowy cytryny, 0,5 szklanki przegotowanej ostudzonej wody.   Wykonanie: Wszystkie składniki pokroić na mniejsze kawałki i dokładnie zblendować. Można schłodzić przed podaniem. Smacznego!

Kurczak w pomarańczach

 Soczysty, aromatyczny kurczak o lekko winnym smaku. Składniki: 1 kurczak (o wadze ok. 1kg), 2 pomarańcze, kawałek imbiru (2-3 cm), 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, suszony tymianek, sól, słodka papryka, olej, Wykonanie: Kurczaka myję i osuszam. Solę z każdej strony. Wyciskam sok z jednej pomarańczy. Mieszam z koncentratem pomidorowym, startym imbirem i papryką słodką. Powstałą marynatą…

Tort samochód

Mój Synek jest wielkim fanem motoryzacji. Dlatego w ubiegłym roku, na jego drugie urodziny, zrobiłam tort w kształcie samochodu. Czas płynie zaskakująco szybko. Nim obejrzałam się, minął rok. Kolejny tort dla Maluch będę robić już wkrótce. Gdy zapytałam mojego prawie trzylatka jaki kształt ma mieć tegoroczny tort, bez chwili wahania odpowiedział: samochód! Tak więc będzie…

Tort cytrusowy

Pyszny, orzeźwiający w sam raz na upalne dni. Biszkopt (na tortownicę ok. 20-22cm): 5 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru Białka oddzielam od żółtek i ubijam na pianę. Następnie dodaję stopniowo cukier i wciąż ubijam. Następnie dodaję po jednym żółtku i nadal ubijam. Obie mąki przesiewam i bardzo delikatnie…