Ciasto jabłkowo-cytrynowe

  Orzeźwiające i bardzo smaczne ciasto. Dosyć lekkie, bo bez masła. Bardzo fajny i prosty sposób na udany biszkopt. Koniecznie do wypróbowania 🙂   Składniki na biszkopt: 6 jajek, 2 łyżki oleju, 2 łyżeczki octu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki pszennej, 1 niepełna szklanka cukru, skórka otarta z połowy cytryny,   Wykonanie…

Tort truskawkowy z masą maślaną

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca. Według mnie teraz smakują najlepiej. Są przesłodkie i bardzo soczyste. Dziś przedstawiam tort z masą jaką pamiętam z dzieciństwa. Dosyć ciężką, ale smaczną i delikatnie orzeźwiającą za sprawą dodanych truskawek. Biszkopt (na tortownicę ok. 20-22cm): 5 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru,  1/4 łyżeczki…

Tort samochód

Mój Synek jest wielkim fanem motoryzacji. Dlatego w ubiegłym roku, na jego drugie urodziny, zrobiłam tort w kształcie samochodu. Czas płynie zaskakująco szybko. Nim obejrzałam się, minął rok. Kolejny tort dla Maluch będę robić już wkrótce. Gdy zapytałam mojego prawie trzylatka jaki kształt ma mieć tegoroczny tort, bez chwili wahania odpowiedział: samochód! Tak więc będzie…

Tort truskawkowo-cytrynowy

Mąż stwierdził, że jest to wyśmienity tort. Ja osobiście wolę torty czekoladowe, chałwowe, kawowe itp. Najważniejsze, że jubilat był zachwycony. Tort jest z tych mało słodkich i kwaskowych. Do jego zrobienia wykorzystałam moją ulubioną i niezawodną masę budyniową. Tym razem biszkopt upiekłam według innego przepisu i chyba będę na razie mu wierna. Jest bardzo puszysty…

Tort a’la W-Z

Lubię czekoladowe ciasta, dlatego najczęściej robię biszkopty z kakao. Do tego najczęściej dodaję wiśnie, najlepiej takie nasączone alkoholem. Tym razem jednak było bez alkoholu, bo tort był dla najmłodszych. Tort jest wilgotny i mało słodki. Po jednym kawałku ma się ochotę na kolejne… Biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki kakao, 3/4 szklanki…

Tort cytrusowy

Pyszny, orzeźwiający w sam raz na upalne dni. Biszkopt (na tortownicę ok. 20-22cm): 5 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru Białka oddzielam od żółtek i ubijam na pianę. Następnie dodaję stopniowo cukier i wciąż ubijam. Następnie dodaję po jednym żółtku i nadal ubijam. Obie mąki przesiewam i bardzo delikatnie…