Ryba gotowana na parze

Obrazek

Jedno z lepszych wydań ryby jakie miałam okazję spróbować. Pyszna, aromatyczna i bardzo zdrowa. Nie trzeba nic więcej do szczęścia, no może ziemniaczki gotowane na parze.

Składniki:

  • 4 filety z mintaja lub innej dowolnej ryby,
  • 5 ząbków czosnku,
  • pęczek koperku,
  • pieprz cytrynowy,
  • 2-3 łyżeczki soku z cytryny,
  • 4 łyżki masła,
  • sól.

Wykonanie:

  1. Filety z mintaja myję osuszam na papierowym ręczniku. Czasem kroję na mniejsze kawałki. Z każdej strony nacieram sokiem z cytryny i posypuję pieprzem.
  2. Czosnek kroję w plasterki.
  3. Rybę układam na tackach parowaru i posypuję plastrami czosnku. Rybę gotuję ok. 15 minut.
  4. Przed podaniem układam na rybie skrawki masła i obwicie posypuję koperkiem. Solę do smaku.

Smacznego!

facebook

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s