Tort truskawkowy z masą maślaną

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca. Według mnie teraz smakują najlepiej. Są przesłodkie i bardzo soczyste. Dziś przedstawiam tort z masą jaką pamiętam z dzieciństwa. Dosyć ciężką, ale smaczną i delikatnie orzeźwiającą za sprawą dodanych truskawek. Biszkopt (na tortownicę ok. 20-22cm): 5 jajek, 3/4 szklanki mąki pszennej, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru,  1/4 łyżeczki…

Tort czekoladowo-truskawkowy

Wilgotny czekoladowy biszkopt, pyszna lekka masa truskawkowa.  I mamy…  niebo w gębie;) Składniki na biszkopt: 3 jajka, szczypta soli, 0,5 szklanki cukru, 5 łyżek oleju, 5 łyżek wody, 3 łyżeczki kakao, 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Wykonanie: Białka oddzielam od żółtek. Ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Powoli…

Ciasto drożdżowe z budyniem i truskawkami

  Idealne połączenie. Ciasto drożdżowe, budyń śmietankowy, truskawki i kruszonka. Przepyszne!    składniki na ciasto: 400g mąki pszennej (plus mąka do podsypania), 20g drożdży, 1 jajko, szczypta soli, 40g miękkiego masła, 2 łyżki gęstej śmietany 30g cukru. 200ml ciepłego mleka oraz 2 budynie śmietankowe ugotowane w 3 szklankach mleka z 2-3 łyżkami cukru 1kg pokrojonych…

Szybkie ciasto truskawkowe na maślance

Wszędzie pysznie truskawkowo.  Moja propozycja na wykorzystanie truskawek to super szybkie i wilgotne ciasto. W sam raz do kawy.  Składniki na ciasto (wszystkie muszą być w temperaturze pokojowej): 1 szklanka maślanki, 2,5 szklanki mąki pszennej (0,5 szklanki zastąpiłam razową), 0,5 szklanki oleju, 0,5 szklanki cukru, cukier z wanilią, 3 jajka, 2 czubate łyżeczki proszku do…

Tort truskawkowo-cytrynowy

Mąż stwierdził, że jest to wyśmienity tort. Ja osobiście wolę torty czekoladowe, chałwowe, kawowe itp. Najważniejsze, że jubilat był zachwycony. Tort jest z tych mało słodkich i kwaskowych. Do jego zrobienia wykorzystałam moją ulubioną i niezawodną masę budyniową. Tym razem biszkopt upiekłam według innego przepisu i chyba będę na razie mu wierna. Jest bardzo puszysty…