Surówka z modrej (czerwonej) kapusty

 

Składniki:

  • 1/3 modrej (czerwonej) kapusty,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 1 jabłko,
  • 1 por (biała część),
  • sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:

Kapustę szatkuję, pora kroję na cienkie talarki zalewam wrzątkiem i gotuję ok. 2-3 minuty. Po tym czasie odcedzam. Dodaję drobno pokrojonego selera i jabłko starte na dużych oczkach. Wszystko mieszam. Doprawiam do smaku.

Smacznego!

Reklamy