Surówka z kapusty kiszonej z dodatkiem miodu i żurawiny

Podobno jedzenie kapusty kiszonej w okresie zimowym jest znakomitym sposobem na uniknięcie paskudnych wirusów. Zawiera mnóstwo witaminy C i dużo naturalnych przeciwutleniaczy. Mnie do tego nie trzeba przekonywać. Kapustę kiszoną mogę jeść każdego dnia. Uwielbiam ją chrupać, taką kwaśną i soczystą. Przygotowywanie z niej różnych potraw to sama przyjemność. Dziś trochę osłodzona wersja, z miodem…

Śledzie w zalewie octowej

Czy wyobrażacie sobie okres przedświąteczny i dzień wigilijny bez śledzi? Ja nie. U mnie to obowiązkowa potrawa każdego roku. Mogłabym jeść je bez końca i nigdy mi się nie nudzą. Tym razem klasyczna wersja w zalewie octowej, ale uwielbiam również w innych wydaniach, które mam nadzieje zaprezentuje jeszcze przed świętami:) Składniki: 0,5kg śledzi (ok. 8…

Żytnie ciasto z bananami

  Inne wydanie ciasta z owocami. Zamiast mąki pszennej, mąka żytnia. I do tego chrupiąca kruszonka również z mąki żytniej. Jest zdrowo i smacznie. I niezbyt słodko. Tak lubię najbardziej. Polecam! Składniki na ciasto: 2 jajka, 2 banany, 50g brązowego cukru, 100ml oleju rzepakowego, 100g mąki żytniej, 1 łyżeczka sody kruszonka: 25g schłodzonego masła, 50g…