Szybkie ciasto truskawkowe na maślance

Wszędzie pysznie truskawkowo.  Moja propozycja na wykorzystanie truskawek to super szybkie i wilgotne ciasto. W sam raz do kawy.  Składniki na ciasto (wszystkie muszą być w temperaturze pokojowej): 1 szklanka maślanki, 2,5 szklanki mąki pszennej (0,5 szklanki zastąpiłam razową), 0,5 szklanki oleju, 0,5 szklanki cukru, cukier z wanilią, 3 jajka, 2 czubate łyżeczki proszku do…

Cynamonowe racuchy z kaszy jaglanej z jabłkiem

Chyba już wszyscy wiedzą, że jedzenie kaszy jaglanej to samo zdrowie, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Nie dość, że kasza jest smaczna i zawiera dużo wartościowych składników to posiada jeszcze właściwości wysuszające i antywirusowe. Dlatego warto ją jeść w trakcie przeziębienia i zapalenia górnych dróg oddechowych. Obecnie zjadamy kaszę jaglaną kilka razy w tygodniu. W różnych…

Drożdżówki ze śliwkami i kokosową kruszonką

Sezon śliwkowy powoli się zaczyna. Już mam plan co będę z nich robić. Tymczasem dziś na deser drożdżówki ze świetnego ciasta z dodatkiem maślanki. Ciasto lekko się wyrabia, jest elastyczne i z przyjemnością pracuje się na nim. Najlepsze są śliwki typu węgierka. Obecnie są w sprzedaży różne podobne odmiany. Dodatek wiórek kokosowych jest wspaniałym aromatycznym…

Domowe lody bananowe

Proste bez zbędnych dodatków. Świetna baza do eksperymentowania. W wersji dla dorosłych można dodać słodki alkohol (świetnie sprawdza się adwokat lub amaretto). Zwykle robię bez alkoholu, specjalnie dla Dziecka, jako alternatywę dla kupionych lodów, często przesłodzonych, z zawartością podejrzanych składników. Ostatecznie można dodać odrobinę startej czekolady albo po prostu owoce sezonowe. Składniki na 2 średnie…