Makaron (łazanki) z kapustą i pieczarkami

Uwielbiam wszystko co zawarte w tej pysznej potrawie. Do tego kojarzy mi się ona z Wigilią. W moim wydaniu kapusta kiszona (zresztą jak w każdej mojej potrawie z jej udziałem) nie jest pozbawiona swego naturalnego i zdrowego kwasu. Obrabiam ją taką jaka jest, prosto z beczki, bez płukania. Taka smakuje nam najbardziej. Makaron jest lekko…

Twarogowo-pietruszkowy makaron

Dziś propozycja na szybki obiad. Wystarczy zmiksować składniki na sos a’la pesto, ugotować makaron i wymieszać. Zdrowy obiad dla całej rodziny gotowy:) Składniki: 250g makronu, składniki na sos: 200g twarogu, pęczek natki pietruszki, 2-3 ząbki czosnku, 30g orzechów laskowych 4-5 łyżek oliwy z oliwek, sól do smaku. Wykonanie: W misie malaksera umieszczam wszystkie składniki na…

Makaron w sosie buraczanym

Kolejna szybka potrawa z niezawodnym makaronem. Mój Maluch zajadał, aż miło. Cieszyło mnie to ogromnie, bo makaron w takiej oprawie to samo zdrowie. W dodatku smakuje wybornie. Polecam! Składniki: 300g dowolnego makaronu (u mnie muszelki), 1 duży lub 2 małe buraki ćwikłowe, 100g twarogu, 1 łyżka chrzanu, 1-2 łyżki jogurtu naturalnego, 2-3 łyżeczki oleju lnianego,…

Makaron z twarogiem i wędzonym boczkiem

Co zrobić, gdy pomysłu na obiad brak, a w domu słychać burczenie brzuchów? Niezwłocznie ugotować makaron i podać z twarogiem i wędzonym boczkiem. To niezawodny sposób na szybie danie. W skrajnych przypadkach można pominąć boczek, cebulę i zrobić na słodko. Tak czy siak najważniejsze, że głód zostanie zażegnany… Składniki: 300g makaronu, 250g twarogu, 200g boczku…

Makaron ze szpinakiem i ziarnami słonecznika

  Szybkie danie, gdy brak koncepcji na obiad. A przy okazji całkiem zdrowe i smaczne. W mojej odchudzonej wersji bez dodatku sera, natomiast obficie posypane prażonymi ziarnami słonecznika. Uwielbiam ten dodatek w potrawach z makaronu. Składniki: 300g makaronu (np. penne, choć ja tym razem użyłam kolanka), 1 opakowanie mrożonego szpinaku (ewentualnie 3 pęczki świeżego), 200g…

Makaron z cukinią i wędzonym łososiem

Uwielbiam makarony. A w połączeniu z wędzonym łososiem i warzywami to pełnia szczęścia. To propozycja na szybki i smaczny obiad. Składniki: 250g makaronu, 1 średnia młoda cukinia, 2 papryki, 200g wędzonego łososia, 4-5 ząbków czosnku, sól, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, olej do smażenia, Wykonanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente. Na głębokiej patelni rozgrzewam…

Makaron z malinami i jogurtem

Sezon na maliny w pełni. Warto nasycić się nimi póki są, bo te mrożone czy ze słoika to nie to samo. Poza tym makaron z sosem malinowym i jogurtem to świetne danie obiadowe na taki upalny dzień jak dziś. składniki: pół opakowania makaronu, pół kilograma malin, 4 łyżki cukru, 250ml jogurtu naturalnego. Wykonanie: Makaron gotuję…

Spaghetti z cukinią i soczewicą

Jarska propozycja na obiad. Dodatek pożywnej soczewicy jest świetną alternatywą dla mięsa. Ponadto połączenie z pozostałymi składnikami daje aromatyczne i ciekawe danie. składniki: 300g makaronu spaghetti, mała cukinia, 70g zielonej soczewicy, cebula, 1-2 ząbki czosnku,natka pietruszki, szczypta curry, sól, pieprz, olej do smażenia, parmezan (opcjonalnie)   Wykonanie: Makaron gotuję al dente. Soczewicę zalewam wrzątkiem i…