Chleb jaglano-gryczany

Uwielbiam zapach chleba pieczonego w domu! Nie mogę odmówić sobie tej przyjemności i muszę za kilka dni znowu upiec jakiś bochenek:) Składniki: 250g kaszy jaglanej, 250g  kaszy gryczanej niepalonej (można połączyć z paloną, ale nie więcej niż pół na pół), 0,5 szklanki dowolnych dodatków (np. połączenie siemienia lnianego, nasion chia,  ziaren słonecznika, ziaren dyni, maku)….

Chleb gryczany (bardzo prosty)

  Już prościej się nie da… Nie dość, że do zrobienia tego chleba potrzebujemy tylko trzech składników, to tak naprawdę robi się sam. Od kilku tygodni jest to mój numer jeden. Świetnie smakuje w postaci grzanek podpieczonych w piekarniku. Idealny do pracy jako lekka i zdrowa przekąska. Spróbujcie koniecznie!   Składniki: 500-600g  kaszy gryczanej niepalonej…

Pieczone pierogi z kaszą gryczaną

Dawno nie było kaszy gryczanej, a przecież jest taka smaczna i zdrowa. Musiałam szybko nadrobić to zaniedbanie i zabrałam się za robienie pierogów. Tym razem chcąc coś odmienić postawiłam je upiec. Myślę, że posmakują tym, dla których ciasto nie jest tak bardzo ważne jak samo nadzienie. W tym przypadku aromatyczna kasza. Dzięki pieczeniu ciasto jest…

Kotlety z kaszy gryczanej

  Jestem zdecydowaną fanką kasz, a w takim wydaniu mogłabym jeść bez opamiętania. Powstrzymuje mnie jedynie fakt, że kotlety są smażone. Mimo wszystko raz na jakiś czas warto je zrobić. Kasza gryczana zapewnia fajny aromat. Smakują niesamowicie. Najlepiej z sosem i/lub surówką. Składniki: szklanka kaszy gryczanej, 250g białego sera, 1 cebula, 1-2 marchewki, 1 jajko,…

Pierogi z kaszą gryczaną

  Kasza gryczana, smaczna i zdrowa. A pierogi z jej dodatkiem są pożywne i pyszne. Świetnie smakują smażone na patelni, choć tuż po ugotowaniu są również znakomite.  Składniki na farsz: 3/4 szklanki kaszy gryczanej, 200g twarogu, 2 cebule, 1 jajko, natka pietruszki, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, sól, pieprz ziołowy. Kaszę gotuję w osolonej wodzie. Cebulę…

Naleśniki z kaszą gryczaną i twarogiem

Naleśniki mogłabym jeść ze wszystkim co tylko możliwe. Tym razem w wersji na słono. Są pożywne i aromatyczne. Naprawdę pyszne. Polecam! Naleśniki: 4 jajka, 10 łyżek mąki pszennej (czasem używam razowej) 250ml mleka, 250ml wody lub wody gazowanej, 3-4 łyżki oleju lub roztopionego masła Wszystkie składniki dokładnie miksuję (masa musi być gładka i bez grudek)….