Ciasto agrestowe

Lato to najlepsza pora na robienie zakupów na pobliskim targu. Można na przykład zakupić świeże owoce i przy okazji robienia obiadu zrobić pyszne, pachnące latem ciasto. U nas tym razem ciasto agrestowe, aromatyczne i kwaskowe. Jeden kawałek do poobiedniej kawy to stanowczo za mało… Składniki: 4 jajka, 0,5 szklanki cukru, 1 szklanka oleju, 1 i…

Tarta porzeczkowa z budyniem czekoladowym

Coś dla amatorów niezbyt słodkich, a wręcz kwaśnych wypieków:) Spód tary robiony bez użycia masła. Chrupiący i szybki sposób na bazę dla innych tart z wszelakimi dodatkami.   Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej, 70g oleju rzepakowego lub słonecznikowego, 2 łyżki gęstej śmietany, 3 łyżki cukru pudru, oraz 2 budynie czekoladowe ugotowane w 0,5l mleka…

Rożki bananowe

Pyszne, chrupiące i aromatyczne ciasteczka. I co najważniejsze szybkie do zrobienia. Świetne do kakao lub kawy. Polecam na jesienne dni! Składniki: 370g mąki, 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 150g zimnego masła, 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka cukru z wanilią, łyżka skórki z cytryny, 3 dojrzałe banany, cukier puder i…

Sernik klasyczny

Mój ulubiony. Lekki i puszysty. Oczywiście mało słodki:) To był pierwszy sernik, który wyszedł mi bez problemu. Od tamtej pory robię tylko według tego przepisu. Zmieniam jedynie dodatki. Zamiast wanilii dodaję skórkę z cytryny i aromat cytrynowy. Czasem piekę na herbatnikach, a innym razem bez spodu. Można polać polewą czekoladową. Jednak raczej tego nie robię,…

Knedle ze śliwkami

  Czy może być coś bardziej odpowiedniego w sezonie śliwkowym? Stwierdzam, że nie. Tym bardziej, że mój Maluch pokochał ten smak. Z pewnością zagoszczą na naszym stole jeszcze nie jeden raz w tym sezonie. Rozważam także zrobienie zapasu w postaci mrożonek. To byłoby wspaniałe wspomnienie lata w środku zimy… Składniki: 1kg ziemniaków, 400g mąki pszennej…

Kruche ciasto z malinami

Znakomite ciasto z owocami. Pyszne, kruche, lekko słodkie, pachnące malinami, z wyśmienitą budyniową pianką. Zrobiłam je zainspirowana przepisem z niezawodnych Moich Wypieków. Ponieważ lubię ciasta lekko słodkie zredukowałam ilość cukru. składniki na kruche ciasto: 5 żółtek, 250g zimnego masła (ja dałam 200g masła i 50g smalcu), 2,5 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,…