Surówka z czerwonej (modrej) kapusty i surowych buraków

kapusta-burak

Składniki:

  • 2 szklanki drobno poszatkowanej czerwonej kapusty,
  • 2 surowe czerwone buraki,
  • 3-4 ogórki kiszone,
  • 5 cm pora (jasna część),
  • w roli dressingu pół szklanki soku z ogórków kiszonych,
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

 

Wykonanie:

  1. Kapustę solę, mieszam dokładnie i odstawiam.
  2. Buraki ścieram na tarce na drobnych oczkach. Ogórki i pora kroję w drobną kostkę.
  3. Wszystkie składniki dokładanie mieszam. Odstawiam do lodówki na godzinę. Smacznego!

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s