Oponki serowe z kaszą jaglaną

opony

Takie małe co nieco do popołudniowej kawy:)

Składniki:

  • 250g twarogu,
  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej,
  • 2/3 szklanki mąki pszennej oraz ok. pół szklanki do podsypania,
  • 2-3 łyżki gęstej śmietany,
  • 1 łyżka cukru pudru,

oraz

  • tłuszcz  do smażenia,
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

  1. Kaszę i twaróg miksuję w malakserze lub mielę w maszynce do mięsa. Łączę z pozostałymi składnikami (ciasto wychodzi dosyć „luźne”).
  2. Podsypuję mąką i rozwałkowuję na placek o grubości ok. 0,5cm.  Wykrawam oponki na pomocą szklanki i kieliszka. Smażę na głębokim oleju.
  3. Nadmiar tłuszczu odsączam na papierowych ręcznikach. Oponki posypuję cukrem pudrem.

Smacznego!

 

facebook

2 thoughts on “Oponki serowe z kaszą jaglaną

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s