Bułki z marchwią

bułki z marchwią

Smaczne i szybkie bułki. Z dodatkiem marchwi i płatków owsianych. Pyszne z masłem i pomidorem.

Składniki:

  • 350g mąki pszennej (najlepiej chlebowej)
  • 100g mąki żytniej razowej
  • 50g płatków owsianych
  • 18g świeżych drożdży
  • 300ml wody letniej
  • 100g marchewki startej na drobnych oczkach
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

  1. Mąkę, płatki, sól łączę i mieszam. W wodzie rozpuszczam drożdże.
  2. Do suchych produktów dodaję wodę z drożdżami, startą marchew oraz łyżkę oliwy z oliwek.
  3. Wyrabiam ciasto aż stanie się gładkie i nie będzie kleić się do rąk. Przykryte ściereczką odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę (do podwojenia objętości).
  4. Następnie ciasto krótko wyrabiam.
  5. Formuję bułeczki i układam na blaszce wyłożonej papierem. Odstawiam przykryte do napuszenia (podwojenia objętości).
  6. Po tym czasie piekę w nagrzanym do 200ºC piekarniku przez 15 minut. Studzę na kratce.

Smacznego!

 

facebook

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s